Seçiminizi Daraltın
Yeni Ürünler
İndirimli Ürünler
Yaz aylarında, taze ve soğuk bir içeceğin tadını çıkarmak harikadır. Ancak, dışarıda sıcak havalarda marketlerde veya restoranlarda buz bulmak her zaman kolay olmayabilir. Bu nedenle, buz makineleri son yıllarda popüler hale geldi. Bu yazıda, buz makinelerinin nasıl çalıştığından, hangi tür buzları üretebildiklerine kadar her şeyi ele alacağız. Ayrıca, buz makineleri satın almadan önce dikkate almanız gereken önemli faktörler hakkında da bilgi vereceğiz.
Buz makineleri, basit bir prosesle çalışırlar: suyu dondururlar ve buz yaparlar. Ancak, bu prosesin içinde neler olduğunu daha ayrıntılı olarak inceleyelim. Buz makineleri, sıkıştırılmış bir gazın ısı değişimini kullanarak suyu dondururlar. İlk olarak, buz makinesine su girer ve bir çift boruya gönderilir. Bu borular, soğutucu gazın akmasına izin verir. Soğutucu gaz, suyu çevreleyen boruların içinde dolaşır ve suyu dondurur. Daha sonra, buz bloğu bir çift sıcaklık sensörü tarafından algılanır ve otomatik olarak buz bloğunu serbest bırakır.
Buz makineleri, birçok farklı buz türü yapabilirler. Bunlar arasında küp buz, yarım küp buz, kırık buz, pelet buz ve nugget buz gibi çeşitler yer alır. Küp buz, en yaygın olarak kullanılan buz çeşitidir ve genellikle içeceklerde kullanılır. Yarım küp buz, daha hızlı erir, bu nedenle daha hızlı soğuma gerektiren içecekler için tercih edilir. Kırık buz, yemek hazırlığı için idealdir ve pelet buz, su soğutma sistemleri için kullanılır. Nugget buz, diğer buz çeşitlerine göre daha yumuşak ve çiğnenebilir bir yapıya sahiptir ve genellikle restoranlarda ve barlarda kullanılır.
Buz makinesi satın almadan önce, dikkat etmeniz gereken birkaç önemli faktör vardır. İlk olarak, hangi buz çeşitlerini yapabileceğine ve ne kadar buz üretebileceğine dikkat edin.
GLOBAL MUTFAK - ENDÜSTRİYEL MUTFAK EKİPMANLARI
PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.