Josper HJX-PRO-M120 Kömürlü Fırın

• Hız ve Verimlilik: Açık ızgaralara kıyasla %40'a kadar daha hızlı pişirme süresi sağlar.
• Lezzet ve Doku: Yüksek ısıda mühürleme yaparak gıdaların suyunu içinde hapseder, hem tütsüleme hem de ızgara lezzetini bir arada sunar.
• Performans: Tek bir kömür yüklemesi ile yaklaşık 9 saat boyunca kesintisiz çalışma performansı sunar.
• Hızlı Hazırlık: Yaklaşık 35 dakikada çalışma sıcaklığına ulaşır.
• Kapasite: Ortalama 120 kişilik yemek servisi sunan işletmeler için ideal orta boy modeldir.
• Gelişmiş Seri: HJX-PRO serisi, ısı yalıtımı ve kullanım kolaylığı açısından optimize edilmiş profesyonel segmenttir.

Teknik Özellikler:

• Boyutlar (YxGxD): 1091x916x774 mm
• Malzeme: Yüksek dayanımlı dökme çelik
• Güç Kaynağı: Kömür (Charcoal)
• Sıcaklık Aralığı: 250°C ile 350°C arası
• Ağırlık: 250 kg
• Tüketim: Günlük ortalama 12-16 kg kömür tüketimi (kullanım yoğunluğuna göre değişebilir).