Özvan Baklava Hamuru Açma Makinesi, OZM 50

-Baklava Makinesine bağlı soğutma sistemi çalıştırılır.
-Merdanelere soğuk su verilerek soğutulur.
-Hamur besleme sistemi çalıştırılır.
-Hamur, açma bölümüne geldiğinde Baklava Makinesinin dokunmatik ekranından, çıkan hamurun incelik – kalınlık ayarı yapılır.
-Açılan hamur bant sistemi ile nişastalama bölümünden geçer ve oklavaya dolanır.
-Daha sonra oklavaya toplanan hamur alınarak tepsiye serilir, ve baklava yapmaya hazır olur.

Baklava Makinesinin Bölümleri

- 1 - Chiller Ünitesi
- 2 - Hamur Besleme
- 3 - Hamur Açma
- 4 - Ana Konveyör

Baklava Makinesinin Ölçüleri

- Uzunluk : 3300 mm
- Yükseklik : 1760 mm
- Genişlik : 1400 mm
- Ağırlık : 1250 kg
- Motor : 380 V / 50 Hz